もやしとハムとコーンのナムル
白たまちゃん @cook_40414420
シャキシャキのもやしとハムの塩気、コーンのやさしい甘みが合わさって、お箸が止まらないナムルです。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしくて家にあるものでナムルを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせる。
ハムを細切りにする。 - 2
鍋にもやしと被るくらいの水を入れ、強火で熱する。小さな泡がふつふつ上がってきたら火を止め、すぐにざるにあげて水気を切る。
- 3
ボウルにもやしを移し、温かいうちに★の合わせ調味料を加えて和える。
- 4
ハム、コーン、すりごま、ごま油を入れて和える。
- 5
冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
タレと混ぜ合わせてから器に盛り付ける。
コツ・ポイント
・もやしは水から茹でるとシャキシャキ食感に。水っぽくなりにくいので作り置きにも◎
・もやしが温かいうちに調味料と和えると、冷めながらしっかりと味がなじむ。
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