ブロッコリーのホットケーキ
ちくのん @cook_40414214
数枚分を一度に焼いてしまうホットケーキで、断面の彩りがきれいです。ブロッコリーがいい味出して軽食にぴったり。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのケーキ(レシピID21497703)がおいしくできたので、ホットケーキでも作ってみました。
ブロッコリーのホットケーキ
数枚分を一度に焼いてしまうホットケーキで、断面の彩りがきれいです。ブロッコリーがいい味出して軽食にぴったり。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのケーキ(レシピID21497703)がおいしくできたので、ホットケーキでも作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ、更に小さく切る。
-
- 2
人参は５ミリ角ぐらいに切り、レンジでラップをして２分加熱する。
-
- 3
ウインナーは小口切りにする。
- 4
ホットケーキミックスに卵、水(牛乳)、塩を入れて生地を作る。
- 5
ブロッコリー、人参、ウインナーを入れて混ぜる。
-
- 6
直径20センチのフライパンに油を引いて全部の生地を１度に流し入れ、蓋をして弱火で焼く。
- 7
10分したら(真ん中10センチがまだ生の状態)、裏に返して更に蓋をして５分焼く。
-
- 8
竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり。
-
- 9
そのままでもいいのですが、ケチャップかけると更においしくなります。
-
- 10
今回は一袋160gのホットケーキミックスで、卵と水(牛乳)の量は製品の表示通りです。
コツ・ポイント
☆人参の代わりにミックスベジタブルなどでもいいです。
☆通常３枚ぐらいに焼く分をいっぺんに焼いてしまう方法です。ひっくり返す時は蓋にすべらせて移した後にひっくり返すか、もう１つ同じ大きさのフライパンがあると便利です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
みんなでシェアする ふわふわホットケーキ みんなでシェアする ふわふわホットケーキ
ホットケーキを何枚も焼くと最初に焼いたやつが冷めてしまいませんか？それなら大きな1枚をケーキみたいに食べましょう♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495345
