なすとにらと豚肉の炒め物
おだまきちゃん @cook_40035127
なすとにらの簡単な炒めものです。調味料がほぼ焼肉のたれだけで、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
なすびが夏前で安くなってきたので、考えてみました。簡単にできておいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは短冊切りにし 小鍋で軽く下茹でしておきます。
- 2
もやし以外の材料を一口大に切り、まず豚肉から軽く塩コショウをして炒めます。
- 3
豚肉の色が変わったら 残りの材料と調味料を入れて炒めます。
- 4
なすびが透き通り柔らかい感じになったら 仕上げに軽く薄口しょうゆを振り 混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。焼肉のたれはうちでは甘口を使用しています。
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