切り干し大根煮でお手軽いなり寿司
ちくのん @cook_40414214
作って冷凍しておいた切り干し大根煮と市販のいなり寿司用油揚げを使ったお手軽いなり寿司です。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いなり寿司が好きなので油揚げは市販のを使って時々作ります。冷凍切り干し大根があったなと思い出しておいしいいなり寿司ができました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が冷めていたらレンジで温めてから、すし酢もしくは合わせ酢を振り混ぜる。量は味をみて調節してください。
- 2
切り干し大根煮は汁気を絞り、大根が長かったり、大きかったら細かく刻む。
- 3
１のご飯に２の切り干し大根煮を混ぜる。
-
- 4
いなり寿司用の油揚げは汁気を切って、３のご飯を詰める。
-
コツ・ポイント
切り干し大根煮は汁気があったら汁気を切ってください。手作り、市販のものなんでもOK。今回は作って冷凍していた切り干し大根煮(レシピID21476780)を使って手軽にできました。
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