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絹さや・梅おかか和え
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絹さや・梅おかか和え-レシピのメイン写真

絹さや・梅おかか和え

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

絹さやを茹でて、和えるだけ♪わかめ入れても◎です。
このレシピの生い立ち
絹さやの、シンプルで、彩り良い一品を作りたくて♡

絹さやを茹でて、和えるだけ♪わかめ入れても◎です。
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絹さや・梅おかか和え

すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471

絹さやを茹でて、和えるだけ♪わかめ入れても◎です。
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絹さやの、シンプルで、彩り良い一品を作りたくて♡

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材料

  1. 絹さや お椀1杯
  2. ★梅干し(中粒) 1粒
  3. ★かつお節(小袋1g) 1〜2袋
  4. ★白だし 小さじ1〜2
  5. ★砂糖(または、みりん) 小さじ1程度
  6. 新玉ねぎ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    絹さやを塩茹でする。

    • 絹さや・梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しを、細かくつぶすか、包丁でたたき、茹でた絹さやと、★を混ぜる。

    • 絹さや・梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    器に盛付ける。

    • 絹さや・梅おかか和え作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを入れる場合は、白だし・砂糖(みりん)の量を増やして下さい!絹さやを、茹ですぎないこと☆

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すー&メリィ♡
すー&メリィ♡ @cook_40155471
2023/05/08 09:43に公開
「素」を大切にする料理♡素材を大切に♡素敵なお料理が作りたい♪ 忙しい時でも作りたくなる・時には凝った料理も楽しめるレシピ♪など、いろいろ作りたいです♡面倒くさいなぁ〜と思う日もあれど、やっぱり料理は楽しいし、大好きなんだろうなぁ〜と感じています♡
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