鶏肉とにんにく芽としめじの焼肉タレ炒め。

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西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
@ Aichi

鶏肉カリッと。ニンニク芽が香って彩り添えます♪
お好みの焼き肉のタレをかければ完成！醤油ダレ、塩ダレでもお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
バーベキュー時の残りの焼き肉のタレを消費したい思いと、ニンニク芽を炒めて食べたい思いが一致したので^_^しめじも消費兼ねてかさましで入れました。

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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. ニンニク芽 1束
  3. しめじ 1パック
  4. お好みの焼肉のタレ 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べるやすい大きさに切り、塩コショウと片栗粉を小さじ1（分量外）まぶす。

  2. 2

    フライパンをよく熱してから鶏肉を入れて、こんがり焼く。

  3. 3

    しめじ、ニンニク芽を入れる。

  4. 4

    焼肉のタレをかけたらすぐに火を切り完成。

コツ・ポイント

①ビニール袋の中で片栗粉と塩コショウをつけるとやりやすいです。
②油が出て気になればキッチンペーパーで取り除く。
③タレをかけたらすぐ火を切らないと焦げ付きます。

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レシピ作者

西＊絵子
西＊絵子 @cook_40074023
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@ Aichi
ちょっとすべて休憩(´ｰ｀)．．⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設　製菓衛生士免許◇
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