ネギとエノキを食べやすい大きさにカットしておく。

良い匂いがするまで、沸騰させたら、お好みの味噌を適量入れて出来上がり。

タラタラしてんじゃねーよから、程よい塩味と、鱈の出汁がでてとても美味しい味噌汁です。味噌をコンソメ等に変えても美味しい。