ヒラ天ともやしの和風炒め物
とんば @cook_40139517
もう一品欲しい時、和風の簡単な炒め物をと思い作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、ヒラ天ともやし。和風な炒め物を食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒラ天は斜め切りにします。
- 2
フライパンにごま油を入れ、1を弱火で炒めます。
- 3
もやしを入れ、炒めます。
- 4
和風だし、しょうゆを入れ、しばらく炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
ヒラ天を切る時、斜め切りにすると、表面積が広がり味がしみやすいし、旨味も出やすいと思います。弱火でじっくりと炒めました。
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