絶品ピーマンの焼き浸し◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

旨みたっぷりにピーマンを美味しく食べられる超簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
ピーマンを美味しく食べたくて◎

絶品ピーマンの焼き浸し◎

ゴロゴロにゃーちゃん's cooksnap of when they made 絶品ピーマンの焼き浸し◎.
⁂annie⁂'s cooksnap of when they made 絶品ピーマンの焼き浸し◎.
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旨みたっぷりにピーマンを美味しく食べられる超簡単な一品です。
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材料

  1. ピーマン 5個
  2. 油 適量
  3. ●水 50ml
  4. ●酒・みりん・醤油 各大さじ1
  5. ●鰹節 1P
  6. ●ほんだし 小さじ0.5〜

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分にし大雑把にワタを取り、油を敷いたフライパンで軽く焼き目をつける

  2. 2

    焼き目がついたら●を入れ、弱めの中火でクタッとなるまで煮る

  3. 3

    クタッとして鮮やかな緑色から深緑色に変わったら火を止め完成◎

  4. 4

    (タレが余ったら鰹節を1P加えて煮詰めると最強のご飯のお供になります…)

コツ・ポイント

煮詰め加減はお好みで調整して下さい♪
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