もずくのお吸い物

ヨーグルトの木坂48
ヨーグルトの木坂48 @cook_40371155

お吸い物を1分で作りたい時にいいです
このレシピの生い立ち
もずくは4〜6月が旬です。旬を美味しくいただきます

もずくのお吸い物

お吸い物を1分で作りたい時にいいです
このレシピの生い立ち
もずくは4〜6月が旬です。旬を美味しくいただきます

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材料

  1. もずく 適量
  2. 適量
  3. うす味になる程度
  4. ほんだし 少々
  5. しょうゆ 色付け程度

作り方

  1. 1

    もずく塩抜き
    溜め水
    流水
    ほんの少し塩味がする程度が完成

  2. 2

    お手軽バージョン
    お湯が沸騰したら、しょうゆで色付けします
    薄い塩味がつく程度、塩を入れます
    ほんだしを少々くわえます

  3. 3

    器にもずくをいれて、スープを注ぐだけです。

コツ・ポイント

1分でつくれる

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