超簡単!新玉ねぎのピクルス

JJcookJJ
JJcookJJ @cook_40411899

新玉ねぎなので辛味がキツくなく、食べやすいピクルスです。ホットドックやお肉料理の味変などにおすすめです!
このレシピの生い立ち
調味料のように使える玉ねぎのピクルスが作りたくて。切って混ぜるだけの簡単レシピになりました!

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. 調味酢 浸るまで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはお好みの粗さでみじん切りします。少し粗めでも食感が楽しめます♪

  2. 2

    瓶に①を入れ、浸るまで調味酢を入れ数時間寝かせれば完成です♪お好みでローリエやオリーブオイルを入れて洋風にも!

コツ・ポイント

調味酢には出汁のきいたまろやか酢を使いました!米酢に白だしと砂糖を入れて作ってもOKです♪(既製品の調味酢だと手間なしで楽チンです!)

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