手羽元の塩麹ハーブチキン
★まぁぼぉ★ @cook_40280013
ニンニク、生姜、ハーブで深い味わい！
塩麹で肉が柔らかくジューシー！
簡単に作れて美味しいです！
このレシピの生い立ち
バーベキューでスパイシーな鶏肉が
食べたくて色々調合を変えて考えました！
お家でもバーベキューでもオススメです！
手羽元の塩麹ハーブチキン
ニンニク、生姜、ハーブで深い味わい！
塩麹で肉が柔らかくジューシー！
簡単に作れて美味しいです！
このレシピの生い立ち
バーベキューでスパイシーな鶏肉が
食べたくて色々調合を変えて考えました！
お家でもバーベキューでもオススメです！
作り方
- 1
手羽元にフォークでぶすぶすと
穴をあけてマジックソルトを全体にふる。 -
- 2
★の調味料を混ぜ合わせて
ビニール袋に1と一緒にいれ
よく揉み込む。 - 3
味が染み込むまで一晩冷蔵庫で
寝かせる。 - 4
中に火が通るまで焼いたら完成。
コツ・ポイント
1日漬けても美味しかったので
お好みで調整して下さい。
辛いのが大丈夫なら七味をいれると
さらに美味しいです！
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