かぶは１ｃｍ角、かぶの葉は１ｃｍ程度の長さに切る。

だしを入れてかぶを煮る。沸騰したらひき肉をほぐしながら入れ、ひき肉に火が通ったら、かぶの葉、調味料を入れて煮る。

再び沸騰したら、水で溶いた片栗粉を加えて、とろみがついたら完成。