☆簡単☆豆腐とこんにゃくのステーキ

み〜なみ〜
み〜なみ〜 @cook_40412488

簡単で見栄えも良い和風オードブルがあればいいな!で作りました。
このレシピの生い立ち
簡単なのにインパクトのある美味しいメニューです!おもてなしにいかがでしょうか

☆簡単☆豆腐とこんにゃくのステーキ

簡単で見栄えも良い和風オードブルがあればいいな!で作りました。
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簡単なのにインパクトのある美味しいメニューです!おもてなしにいかがでしょうか

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材料

1皿分
  1. 豆腐 1丁
  2. こんにゃく 1枚
  3. スライスチーズ 1枚
  4. ごま 適量
  5. 青ネギ 適量
  6. (味噌ダレ)
  7. 味噌 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. みりん 大さじ1/2
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    豆腐とこんにゃく、それぞれ同じ大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて1を焼く
    フライ返しで返しながら両面じっくり焼く

  3. 3

    2を器に交互に盛る

  4. 4

    豆腐の上にスライスチーズを適当に切り盛り付ける

  5. 5

    お好きなタレ、生姜醤油、味噌ダレ等、合いそうなものをかける

  6. 6

    青ネギなどトッピングするとオードブル感が増します

  7. 7

    クックZ8J4H4さん
    クックJQBI5Bさん
    つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

コツはありません。しいて言うなら
切る大きさを揃えることですかね〜

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み〜なみ〜
み〜なみ〜 @cook_40412488
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兵庫県在住。簡単で美味しく!
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