牛乳パックで簡単☆焼肉ケーキ風ちらし寿司

スタミナ苑牛ハラミを用意します。

米2合を水少なめにして炊きます。

耐熱容器にすし酢の★の材料を入れて電子レンジで40秒程度加熱し、混ぜます。

2の炊き上がったご飯に3のすし酢をかけて、冷ましながら切るように混ぜます。

フライパンにサラダ油を入れて、スタミナ苑牛ハラミを焼きます。

卵を割り、●の砂糖と塩を入れてよく混ぜます。

サラダ油を薄く入れたフライパンに6を薄く広げ、卵の薄焼きを数枚作り、冷ました後千切りにします。

ミニトマトは半分に、きゅうりは薄くスライスします。

皿の上に5ｃｍ程度に上下を切った牛乳パックをひし形にセットし、ご飯を１ｃｍ程度の高さに敷き詰めます。

9の上に焼いた牛ハラミを並べ、ご飯1ｃｍ、7の錦糸玉子、ご飯1ｃｍの順に詰めていきます。

一番上をラップで覆い、手で軽く押して形を整えます。

ラップと牛乳パックをはずし、牛ハラミ、ベビーリーフ、ミニトマト、きゅうり、シーザードレッシング、クルトンを飾ります。