母直伝☆手作り万能たれ☆ドレッシング☆

メルヴィータ
メルヴィータ @cook_40113882

生野菜嫌いの姪っ子や夫が、母直伝の万能たれをかけると毎日食べてくれるようになったのでレシピを聞きました。オススメです!
このレシピの生い立ち
サラダだけでなく、茹で野菜に和えるとナムル風、納豆卵かけご飯のたれに、ゆで卵、蒸したお肉、とにかくなんにでも合います。ほんとに試してみてほしい!
このところ飽きずに毎日使っています。
母直伝のレシピから我が家仕様に調整してあります。

母直伝☆手作り万能たれ☆ドレッシング☆

生野菜嫌いの姪っ子や夫が、母直伝の万能たれをかけると毎日食べてくれるようになったのでレシピを聞きました。オススメです!
このレシピの生い立ち
サラダだけでなく、茹で野菜に和えるとナムル風、納豆卵かけご飯のたれに、ゆで卵、蒸したお肉、とにかくなんにでも合います。ほんとに試してみてほしい!
このところ飽きずに毎日使っています。
母直伝のレシピから我が家仕様に調整してあります。

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材料

あれこれ使って1週間分くらい
  1. お好みの砂糖(我が家はエリスリトール) こんもり大さじ2
  2. 顆粒の鶏がらスープ こんもり大さじ2
  3. お好みの酢(我が家は米酢) 大さじ3
  4. お好みのめんつゆ(原液) 大さじ2
  5. ごま 大さじ8
  6. 刻みにんにく(我が家は2片くらい) 1〜2片分
  7. 白いりごま たくさんが美味しい
  8. (すし酢が余ってる時、砂糖&酢の代用で) (大さじ5)

作り方

  1. 1

    材料を上のから耐熱タッパーに入れ終わったら混ぜる!
    砂糖が溶けきらない時はレンチン30秒!
    終わりっ

  2. 2

    使う時は、ごまとごま油は浮くし
    にんにくや酢は沈むのでスプーンで
    よーく混ぜ混ぜして、サッとすくって使って下さい~

コツ・ポイント

母が言ってましたが、いったんこのレシピで作ってみて、好みの味に自分で調整するといいと思います!我が家は母直伝レシピから、酢といりごまとにんにくを増やし、砂糖を減らしてこの分量になりました。お試し下さい!

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メルヴィータ
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簡単な行程でできる料理が好きです♪カロリーオフでも美味しそう♪って思ってもらえる料理を目指して日々精進➰
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