トースターで長芋と豆腐のふわふわグラタン
ゆきズキッチン @cook_40287058
胃腸に優しい♬豆腐と長芋のふわふわグラタンがトースターで簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
長芋1本安価で手に入ったので居酒屋風に作って
みました★
トースターで長芋と豆腐のふわふわグラタン
胃腸に優しい♬豆腐と長芋のふわふわグラタンがトースターで簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
長芋1本安価で手に入ったので居酒屋風に作って
みました★
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りしておく。
-
- 2
卵に味噌を入れてよく溶きながら混ぜる。
長芋は皮をむいてすりおろしておく。 -
- 3
豆腐を12等分に切って耐熱皿に並べる。
-
- 4
すりおろした長芋に②とめんつゆを入れよく混ぜ合わせる。
-
- 5
③に④を流し入れチーズをたっぷりかける。
-
- 6
トースターに入れて250度で10分焼く。
チーズに焼き目が付いたらOKです♬ -
- 7
青のりをふって出来上がり♡
-
コツ・ポイント
トースターの特性によって加熱時間は異なるので様子を見ながら加熱してくださいね★
めんつゆは希釈によって変わるので調節してくださいね♬
長芋の食感を残したい方は半分はすりおろして半分は細切りにすると2種類の食感が楽しめておいしいですよ♬
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