残った甘酒でべったら風
いっちゃんばあばあ～ @cook_40105960
甘酒が残ったので作りました
このレシピの生い立ち
べったらは好きなのと 甘酒を捨てるのはもったいないと思ったから何か活用はないものかと思いました
残った甘酒でべったら風
甘酒が残ったので作りました
このレシピの生い立ち
べったらは好きなのと 甘酒を捨てるのはもったいないと思ったから何か活用はないものかと思いました
作り方
- 1
人参はそのまま適当に切って入れる
早く漬けたい時には細かく切る -
- 2
ダイコンは水が出るので朝漬けの水出しの要領で塩をして漬物容器に入れて圧をかける 数日で水が出てくる
- 3
食べやすいように切る
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コツ・ポイント
甘酒が残ったので作りました
甘酒の種類によって出来栄えにも色々違いが出てくと思いますので試してみても面白いかもです
甘さが少なかったら砂糖 うちはキビ砂糖を入れました
キビ砂糖はミネラルが多いので健康的です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21509559
