余ったターメリックライスで♪カレー炒飯
和風ツナマヨ @cook_40334290
シンプルなカレー風味チャーハンです。
このレシピの生い立ち
ターメリックライスが余ってしまったので、ビリヤニをイメージしたカレーチャーハンにしてみました。バスマティライスなので、パラパラチャーハンが簡単に出来ます。
余ったターメリックライスで♪カレー炒飯
シンプルなカレー風味チャーハンです。
このレシピの生い立ち
ターメリックライスが余ってしまったので、ビリヤニをイメージしたカレーチャーハンにしてみました。バスマティライスなので、パラパラチャーハンが簡単に出来ます。
作り方
- 1
フライパンに油を引いて、ニンニク、人参、ネギを炒める。
- 2
野菜に火が通ったら、ターメリックライスを追加。カレー粉、塩、胡椒で味付け。
- 3
最後に卵を入れて混ぜて完成！
コツ・ポイント
卵は、目玉焼きにして、上に乗せても◎冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてOK！
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