【簡単】板チョコdeお店みたいな生チョコ

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

もうすぐバレンタインデーですね♡
板チョコで作った生チョコですがまるでお店で買ったような仕上がりです。ぜひお試し下さい♫
このレシピの生い立ち
手に入りやすい板チョコを使って作るバレンタインレシピです。このレシピは自分のバレンタインレシピの中でもかなりお気に入りのレシピで何年も作り続けています♡
オススメなので皆さんも良かったら作ってみて下さいね♫

【簡単】板チョコdeお店みたいな生チョコ

もうすぐバレンタインデーですね♡
板チョコで作った生チョコですがまるでお店で買ったような仕上がりです。ぜひお試し下さい♫
このレシピの生い立ち
手に入りやすい板チョコを使って作るバレンタインレシピです。このレシピは自分のバレンタインレシピの中でもかなりお気に入りのレシピで何年も作り続けています♡
オススメなので皆さんも良かったら作ってみて下さいね♫

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約20個分
  1. 板チョコレート(ブラック) 3枚(150g)
  2. 生クリーム 100cc
  3. バター 20g
  4. ラム 小さじ1
  5. 純ココアパウダー 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに板チョコを割り入れ生クリームを入れる。ラップ無しで600W電子レンジで約1分30秒加熱する。

  2. 2

    取り出して良く混ぜる。バターを加え余熱でバターを溶かし混ぜる。

  3. 3

    バターが完全に溶けて、艶が出るまでよく混ぜる。

  4. 4

    取り出しやすくする為に、バットにラップかオーブンシートを敷いて③を流し入れる。蓋をして冷蔵庫で約3時間冷やし固める。

  5. 5

    固まったら取り出して包丁で食べやすい大きさに切り、ココアパウダーを全面にまぶす。茶漉しなどで振りかけてもOKです。

  6. 6

    完成です♫生チョコレートなので冷蔵庫で保存して下さい。

コツ・ポイント

・ラム酒は無しでも大丈夫ですが、入れた方が香り良くお店の生チョコに近い味に仕上がります。
・ココアパウダーは、砂糖などが混ざっていない物を使用して下さい。
・切る時はその都度包丁を拭いてから切ると綺麗に切れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe
に公開
こんにちは!YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。フォローして頂けると嬉しいです☺️YouTubeチャンネル「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」             instagram 「chii(ちはる姉さん)|らくチン美味いごはんとおやつ🥣」
もっと読む

似たレシピ