こまツナご飯☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

小松菜+ツナで「こまツナ」ご飯!
鉄分やカルシウムなどの不足しがちな栄養がとれる料理です。
このレシピの生い立ち
「こまツナご飯ってなんだろう?」と、子どもたちに興味を持って食べてもらえるようなネーミングにしました。
小松菜は、鉄分やカルシウムなど、成長期に摂取して欲しい栄養が豊富に含まれているので、ご家庭でも積極的に食べていただきたい野菜です。

こまツナご飯☆給食メニュー

小松菜+ツナで「こまツナ」ご飯!
鉄分やカルシウムなどの不足しがちな栄養がとれる料理です。
このレシピの生い立ち
「こまツナご飯ってなんだろう?」と、子どもたちに興味を持って食べてもらえるようなネーミングにしました。
小松菜は、鉄分やカルシウムなど、成長期に摂取して欲しい栄養が豊富に含まれているので、ご家庭でも積極的に食べていただきたい野菜です。

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材料

4人分
  1. ご飯 茶碗4杯
  2. 小松菜(1cmの長さ) 100g
  3. ツナ 150g
  4. 人参(千切り) 80g
  5. 白ゴマ 大さじ2
  6. ★薄口醤油 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 少々
  10. 80ml

作り方

  1. 1

    小松菜と人参を切る。

  2. 2

    鍋で人参、小松菜、ツナを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、★を入れて味を調える。

  4. 4

    ③をご飯にかけて完成。

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