レンジ☆キャベツと油揚げのおひたし

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

味付け2つ!レンジで作れるキャベツ大量消費レシピです^^
このレシピの生い立ち
レンジで作れる野菜のおかずを作りたくて考えました。

レンジ☆キャベツと油揚げのおひたし

味付け2つ!レンジで作れるキャベツ大量消費レシピです^^
このレシピの生い立ち
レンジで作れる野菜のおかずを作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 400g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 白だし 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 1カップ(200g)

作り方

  1. 1

    耐熱容器にざく切りしたキャベツを入れる。

  2. 2

    油揚げは横半分に切り、2㎝幅に切る。キャベツの上にのせる。

  3. 3

    白だし、みりん、水を加え少しずらしてフタをのせてレンジ(600W)で8分加熱する。10分加熱するとしんなりします♪

コツ・ポイント

キャベツの芯は薄切りにします。
油揚げのはベーコン(2枚)に代用してもおいしいです。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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