子供大好きほんのり甘いミートソース

あーちゃん202
あーちゃん202 @cook_40357003

子供が大好きなミートソースのレシピです 砂糖はお好みで分量を変えてください
このレシピの生い立ち
子供の大好きなミートソースを作りたくて

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材料

6人分
  1. 玉ねぎ 3玉
  2. ひき肉 300g
  3. 人参 2本
  4. キャベツ 4分の1玉位
  5. 砂糖 大さじ1強
  6. 大さじ1弱
  7. カレー粉 小さじ1
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. トマトピューレ 150cc
  10. トマトケチャップ 250cc
  11. 水150+小麦粉大さじ1 適量

作り方

  1. 1

    油をいれる
    みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める

  2. 2

    ひき肉を入れてパラパラなって色が変わるまで炒める

  3. 3

    人参のみじん切りを入れて炒める

  4. 4

    キャベツのみじん切りを入れて炒める

  5. 5

    調味料を入れて煮詰める。最後に水溶き小麦粉を入れて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはしんなりして水分が出るまで炒めた方が美味しくなります!
調味料は砂糖からいれて少し炒める 酸味を残すためにケチャップは最後に入れると美味しくなります

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