チョコとレモンのミニパン♡
さと625 @cook_40419801
ミニ食パン型で焼くと可愛くなるのでプレゼントに良いです♡
このレシピの生い立ち
今回オレンジピールがなかったのでレモンピールでチョコをいれて作ってみました♪
チョコとレモンのミニパン♡
ミニ食パン型で焼くと可愛くなるのでプレゼントに良いです♡
このレシピの生い立ち
今回オレンジピールがなかったのでレモンピールでチョコをいれて作ってみました♪
作り方
- 1
牛乳は人肌にあたためておきます。
- 2
HBに☆の材料を全て入れます。（イースト後入れ機能ある場合は所定の場所にイースト入れる）
- 3
生地作り、ミックスコールありでスタートさせます。コールが鳴ればレモンピールを入れ再スタートします。
- 4
1次発酵が終われば、14等分（約32g）にし生地を丸めて濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムします。
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- 5
ベンチタイム後、生地の中にチョコを入れて丸め直し、薄く油脂を塗ったミニ食パン型に２個ずつ入れます。
-
- 6
40度で2次発酵30分します。
-
- 7
2次発酵が終わればオーブンを180度に予熱開始します。
- 8
予熱完了後、13分焼き上げます。
焼き上がったら型から外し、網の上で冷まします。 -
- 9
出来上がりです♡
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コツ・ポイント
成型するときに、レモンピールが表に出ないよう中に入れてくださいね♪
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