大根菜炒めと焼き鮭チャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
シャキシャキの大根菜とご飯、焼き鮭の食感の違いが楽しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
オカズが少しずつ残り、捨てるのがもったいないからチャーハンにしました。彩も綺麗になりました。
大根菜炒めと焼き鮭チャーハン
シャキシャキの大根菜とご飯、焼き鮭の食感の違いが楽しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
オカズが少しずつ残り、捨てるのがもったいないからチャーハンにしました。彩も綺麗になりました。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、卵、大根菜の油炒め、焼き鮭です。 -
- 2
熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて炒めながら混ぜ合わせます。
-
- 3
混ぜ合わせたら塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
大根菜と焼き鮭を入れます。焼き鮭の身がほぐれるように混ぜ合わせます。
火が通っているので混ぜるだけです。 -
- 5
最後に醤油で味を整えて皿に盛り付け完成です。
-
コツ・ポイント
大根菜や焼き鮭に味がついているので、塩胡椒は少なめにして最後の醤油で味を調整するとしょっぱくならないです。
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