本場韓国のヤンニョムチキン
おなかがぺこりん @cook_40283044
最初はスイートチリソースのような甘さしかありませんが、あとから辛さがぶわーっときます。美味しいけどけっこうな辛さです。
このレシピの生い立ち
少ない油で鶏もも肉を個性的に揚げました
本場韓国のヤンニョムチキン
最初はスイートチリソースのような甘さしかありませんが、あとから辛さがぶわーっときます。美味しいけどけっこうな辛さです。
このレシピの生い立ち
少ない油で鶏もも肉を個性的に揚げました
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
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- 2
ポリ袋に①と片栗粉を入れて、上下にしゃかしゃかふり、まんべんなく片栗粉を鶏もも肉につける。
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- 3
フライパンの底から油１cmくらい入れて、②を加えて中火で両面こんがり揚げる。
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- 4
器に盛り、本場韓国ヤンニョムチキンソースをお好み量かける。
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- 5
本場韓国ヤンニョムチキンソースは→写真のものを使用しました。
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