♡長芋のガーリックソルト炒め♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
先の細くなった部分を ささっと炒めて一品に！
このレシピの生い立ち
毎年 実家に長芋を丸々沢山頂きますが 細くなった部分は 炒め物にします
食感も変わって美味しいですよ
♡長芋のガーリックソルト炒め♡
先の細くなった部分を ささっと炒めて一品に！
このレシピの生い立ち
毎年 実家に長芋を丸々沢山頂きますが 細くなった部分は 炒め物にします
食感も変わって美味しいですよ
作り方
- 1
”すりおろし”にくくなった 細い部分を使います
- 2
皮をむいて 適当なサイズに細切りします（滑るので気を付けて下さい）
- 3
熱したオリーブオイルで ２を炒め 色が付いたら火を止めて 味付け
- 4
今回は市販のガーリックソルトを使いましたが コンソメもおススメ
- 5
残ったパセリを 細かくして冷凍していたものを最後に入れました
（乾燥パセリでもOK)
コツ・ポイント
滑りやすいので 気を付けてカットしてください
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カリッとしたベーコンと、ホクホク長いもが美味しいよ(*^o^*) ささっと作れるからあと一品って時にも♪(´ε｀ )
ひまわり黒パンダ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516150
