簡単!スペアリブと小松菜のソテー♪

Rachis
Rachis @rachis_

フライパンで簡単スペアリブ!
炭酸水で柔らかく♪
あとは家にある調味料で味付けして焼くだけ!

簡単!スペアリブと小松菜のソテー♪

フライパンで簡単スペアリブ!
炭酸水で柔らかく♪
あとは家にある調味料で味付けして焼くだけ!

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材料

2~3人分
  1. 豚肉スペアリブ 500g
  2. 小松菜 3株
  3. 炭酸水 200ml
  4. ★料理酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★粗挽きガーリック 一振り
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★の炭酸水と調味料を混ぜ合わせたものに30分ほど漬け込みます。

  2. 2

    1をフライパンっで焼いて行きます。塩コショウを振り焼きます。油はなくて大丈夫です!

  3. 3

    全体を転がしながら焼いていきます。

  4. 4

    蓋をして10分ほど蒸し焼きにします。

  5. 5

    蒸し焼きにしている間に小松菜を好きな大きさに切ります。

  6. 6

    蒸し焼きにしていたスペアリブの中に小松菜を加え更に5分蒸し焼きにします。

  7. 7

    蓋をあけて水分を飛ばして出来上がりです♪

コツ・ポイント

お好みでにんじんやブロッコリー、きのこ類なども一緒に♡

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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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