お子様にもオススメ♪かぼちゃおやき
こはるスマイルごはん @cook_koharu
かぼちゃ・お豆腐・ひじきを使ったヘルシーおやき。
優しい味なのでお子様にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少し余っていて、冷蔵庫にあった材料で作りました♪
お子様にもオススメ♪かぼちゃおやき
かぼちゃ・お豆腐・ひじきを使ったヘルシーおやき。
優しい味なのでお子様にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが少し余っていて、冷蔵庫にあった材料で作りました♪
作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかける。
-
- 2
600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、熱いうちに潰し粗熱を取る
-
- 3
豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ、ラップをせず600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取る。
-
- 4
②のボウルに③・ひじき・(a)を加えて、豆腐を潰しながらしっかり混ぜる。
-
- 5
フライパンにサラダ油を中火で熱し、スプーンで④をすくって並べる。途中返しながら4分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
◯ひじき(水煮)→乾燥ひじき(3gくらい)
※乾燥ひじきの場合も水でしっかり戻してください
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