ウドの天ぷら
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
衣に糀パウダーをプラス！ほんのり香ばしく、サクッとした天ぷらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
旬のウドと「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
ウドの天ぷら
衣に糀パウダーをプラス！ほんのり香ばしく、サクッとした天ぷらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
旬のウドと「糀パウダーハトムギ麹ブレンド」を使用したレシピを考えました。
作り方
- 1
ウドは皮を剥き、食べやすい大きさに切り、酢水にさらします。
- 2
ボウルに衣の材料を混ぜておきます。
- 3
水気を切ったウドに衣をつけ、サラダ油で揚げ、できあがりです。
- 4
塩を振りかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 糀パウダーハトムギ麹ブレンド
https://www.tomoechan.jp/product/6970
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21516637
