ミートボールの卵とじ
ハハグマ @cook_40260259
朝の卵レパートリーを増やしたい！でも楽に作りたい！と、いう時におすすめです！
このレシピの生い立ち
朝は手の込んだものを作っている時間は無い！でも、目玉焼き、スクランブルエッグに飽きてきたなぁ、という時に、混ぜちゃえ！と、思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、牛乳と塩胡椒を入れて混ぜる
- 2
フライパン(卵焼き器サイズでok)を火にかけ、オーリブオイルをフライパンに広げる
- 3
フライパンが温まったら、卵を全量入れ、箸で軽く混ぜながら焼く
- 4
端の方が焼けてきたら、ミートボールをソースごと入れ、箸で軽く混ぜ、ミートボールを温めながら卵を焼く
- 5
卵が好みの硬さに近づいたら火を止める(お皿を用意している間に余熱でかたまる)
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！
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