卯の花

ばぁちゃんの味を引き継ぐ孫
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ばあちゃんの卯の花

このレシピの生い立ち
ばあちゃんから歴代伝わる家庭料理

卯の花

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材料

  1. うの花 600g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. ごぼう 1/2本
  5. 椎茸 4つ
  6. 砂糖
  7. 醤油
  8. 白だし
  9. ねぎ

作り方

  1. 1

    うの花600gを空炒り

  2. 2

    にんじん千切り

  3. 3

    油揚げ切る

  4. 4

    椎茸薄切り

  5. 5

    具材を油で炒める

  6. 6

    ごぼう千切り

  7. 7

    砂糖、醤油を目分量

  8. 8

    うのはなと炒めた野菜を合流させる

  9. 9

    白だし入れる

  10. 10

    ねぎ入れる

コツ・ポイント

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