作り方
- 1
【下準備】
玉ねぎを縦切りに切る
卵を溶く - 2
フライパンに卵以外の材料を全部入れて沸騰するまで火にかける
- 3
沸騰してきたら弱火にして5分くらい煮る
(省略可) - 4
溶き卵を回し入れて、卵が半熟くらいになったら火を止めて、ご飯の上に盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
②は味を染み込ませるための工程なので省略可能です。
溶き卵は混ぜすぎないで多少、白身の部分があっても◎
冷凍カツの場合は、少しレンチンしておく
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