簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当

precious☆'s cooksnap of when they made 簡単☆照り焼きチキンと合挽そぼろ三色弁当.
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

見た目がとってもカラフル！味付けは、ほぼ同じなので、簡単！！前日にそぼろは、作っておけば当日照り焼き焼くだけ！10分弁当
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンも、肉そぼろもほぼ同じ調味料なのに、ここまで書いて気づきました

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材料

2人分
  1. 「照り焼きチキン」
  2. ・鶏もも肉(半分に切る) １枚
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1.5
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★塩 少々
  8. 「合挽肉そぼろ」
  9. ・合挽ひき肉 150gくらい
  10. ・生姜チューブ 3㎝くらい
  11. ☆醤油 大さじ1
  12. ☆みりん 大さじ1
  13. ☆砂糖 大さじ1.5
  14. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    「照り焼きチキン」
    鶏肉を半分に切り、厚みのある所に切れ目をいれます
    袋に★を入れ、鶏肉をもみもみして密閉します

  2. 2

    30分〜1時間したら、魚焼きグリル(弱火)で、漬けていた鶏肉をじっくり中まで火を通します。
    ※表面は、焦げやすいので注意

  3. 3

    「豚そぼろ」
    合挽肉を中火で炒めます
    8割火が通ったら、生姜チューブ(3
    ㎝)入れ、ほろほろになるよう炒めます

  4. 4

    ある程度、火が通ったら☆を入れ落とし蓋をします。
    10分ほどしたら完成

  5. 5

    「卵そぼろ」
    いつもの卵焼きをかんまかして、細かくします。半熟くらいで火を止め、そぼろ状にします

コツ・ポイント

・合挽のそぼろなので、生姜多めに甘めに味付け

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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