なすのオイスターやきそば
サッポロ一番 @cook_40095174
オイスターソースにごま油、そしてひき肉のうまみがたっぷり！ジューシーななすが絶品の、ほんのり中華なやきそばをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スパイシーで香ばしい「サッポロ一番 ソースやきそば」を身近な食材でお手軽アレンジ☆一口食べれば、ジュワッと広がるひき肉となすのうまみが、ソースの絡んだ麺と相性ぴったり♪箸が止まらない、やみつきのやきそばが楽しめるレシピです！
なすのオイスターやきそば
オイスターソースにごま油、そしてひき肉のうまみがたっぷり！ジューシーななすが絶品の、ほんのり中華なやきそばをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スパイシーで香ばしい「サッポロ一番 ソースやきそば」を身近な食材でお手軽アレンジ☆一口食べれば、ジュワッと広がるひき肉となすのうまみが、ソースの絡んだ麺と相性ぴったり♪箸が止まらない、やみつきのやきそばが楽しめるレシピです！
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 ソースやきそば」を使います。
-
- 2
なすはひと口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
- 3
ひき肉にねぎ、酒、オイスターソースを混ぜる。
- 4
フライパンにごま油を熱してなすを炒め、しんなりしたら<3>を加えてさらに炒め、火が通ったら取り出す。
- 5
空いたフライパンで、パッケージのお召し上がり方の通りにソースやきそばを作る。
- 6
<5>に<4>を混ぜて器に盛り付け、お好みで卵そぼろをトッピングし、添付の青のりをふる。
コツ・ポイント
具材とやきそばは分けて作るのがポイント、それぞれがしっかりと炒められて、香ばしく仕上がります。卵そぼろはお好みでOKですが、青のりとの彩りもよく、出来栄えがきれいになるので、トッピングするのがおすすめです。
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