戻し不要★10分夕食★ツナのキャベツ春雨
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ツナの油でキャベツを炒め、煮汁で春雨を炒め煮した、ズボラ料理です♪ツナとキャベツの旨味を吸収した春雨は、ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
春雨の湯を沸かすガス代が勿体ないので、考えました。春キャベツと春雨のカニカマバージョンがまた食べたいとリクエストされたので、ツナ缶で♡
カニカマが無かったので、彩りが乏しいですが、喜んで爆食してくれたので、コチラもレシピを残すことにしました
アプリでひらく作り方
- 1
※を合わせておく
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- 2
ツナ缶を少しあける
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- 3
ツナオイル小さじ1くらいフライパンに入れる
-
- 4
火をつけて、食べやすくちぎったキャベツを炒める
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- 5
※を加える
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- 6
すぐに水を注ぐ
沸騰したら春雨を入れる
-
- 7
水が溜まっている箇所に、乾燥したままの春雨をポン。
タイマー3分くらいにセットしておくと安心です。 -
- 8
春雨がいい感じになったら、ツナ缶を全て入れる
軽く混ぜ合わせる -
- 9
水溶き片栗粉を入れる
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- 10
最後にお好みで、ラー油を垂らして出来上がり♡
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- 11
#クックパッドアンバサダー2023
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- 12
カニカマバージョン、春キャベツ春雨炒めも人気!
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- 13
夜ご飯でランキング入りしました!ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
春雨のために、湯を沸かすのはガス代が勿体ないので、煮汁に乾燥したまま煮てしまいます。
ただ、強火過ぎると、煮汁が減ってしまうので、中火がいいです。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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