焼肉のタレで洋風磯辺揚げ

マウタロー
マウタロー @cook_40416192

揚げ油は大さじ1。作るのも片付けも簡単♪
粉チーズと焼肉のタレが相性抜群なビールによく合う洋風磯辺揚げです。
このレシピの生い立ち
いつもの磯辺揚げを、お酒に合うようなアレンジにしてみました。

https://youtu.be/s4yZpF-_91w
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材料

2人分〜
  1. ちくわ 1袋
  2. お大さじ1
  3. 粉チーズ 適量
  4. 小麦粉(衣) 大さじ2
  5. 片栗粉(衣) 大さじ1
  6. 青のり(衣) 小さじ1
  7. 水(衣) 大さじ2
  8. 焼肉のタレ(調味料) 小さじ1強
  9. 水(調味料) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを斜めに切って3〜4等分にします。

  2. 2

    材料を合わせ、衣をつくります。
    よく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    切ったちくわを入れて、しっかり衣をつけます。

  4. 4

    大さじ1の油で揚げ焼きにします。

  5. 5

    全体的に衣がカリッとしたら、キッチンペーパーで油を取り除きます。

  6. 6

    調味料を入れて、全体に絡めたら出来上がりです。

  7. 7

    粉チーズを振って食べてね♪

コツ・ポイント

調味料を入れる前に、しっかり油を取り除いておくと、味が絡みやすいです。

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レシピ作者

マウタロー
マウタロー @cook_40416192
に公開
我が家の簡単家庭料理をYouTube動画から抜粋してupしています。毎日の献立の参考にしてもらえると嬉しいです。https://www.youtube.com/channel/UCqZSkQWXXwoz452pWwzL8Iw
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