米粉蒸しパン

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Heavenly☆ @cook_40323963

甘酒を使って砂糖の分量を減らしました。
このレシピの生い立ち
米粉を使って手軽におやつを作りたかったので。

米粉蒸しパン

甘酒を使って砂糖の分量を減らしました。
このレシピの生い立ち
米粉を使って手軽におやつを作りたかったので。

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材料

4人分
  1. 米粉 140㌘
  2. グラニュー糖 30㌘
  3. 1㌘
  4. ベーキングパウダー 8㌘
  5. 糀甘酒 120㌘
  6. ココナッツオイル 10㌘
  7. 焼き芋 100㌘
  8. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    容器にオーブンシートを敷く。

  2. 2

    材料を全て混ぜ、容器に流しいれる。

  3. 3

    蒸し器に入れ、中火で18分~20分蒸す。

コツ・ポイント

米粉によって水分量を変えたほうがいいです。かなりトロトロで大丈夫です。油は他の油脂でもok。

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