アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて1センチ角に切っておく
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- 2
ナスも1センチの角切りにして、油で炒めてお皿に出しておく
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- 3
豆は冷凍のものを用意しておく
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- 4
ひき肉を油で炒め、舞茸を加えて更に炒めて、お酒を入れて塩胡椒をする
-
- 5
4に1の長芋を入れて軽く炒める。続けて2のナス、豆の順に入れる
調味料の中華の素や中華スープの素、醤油を入れて -
- 6
水溶き片栗粉を入れたら完成
-
コツ・ポイント
長芋は生でも食べれるのでさっと火を通す
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