簡単・パパっと！ほうれん草の甘口胡麻和え

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さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374

茹でほうれん草をごま油・砂糖・めんつゆで和えた甘～い胡麻和えです。甘塩っぱいおかずはいかが？お弁当にも。冷凍野菜でもOK
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しを子供が食べてくれないので、甘い味付けにして作ってみました。今ではパクパク食べてくれます。小松菜で作ってもおいしいですよー！

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1～1.5
  4. めんつゆ 大さじ1～2
  5. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと湯がいて冷たい水に取り、絞って水気を切っておく。

  2. 2

    適当な大きさにカット。
    冷凍ほうれん草を使う場合は、さっと茹でて水を絞って使えばOK。

  3. 3

    ボウルに入れます

  4. 4

    ごま油→砂糖→めんつゆの順番に混ぜていって…

  5. 5

    最後に白ごまを混ぜたらできあがり

  6. 6

    器に高く盛るようにするとおいしそうに見えるよ(*'▽')

  7. 7

    ＊追記
    めんつゆの量はお手持ちのもので、お好みの味に調整してください。
    レシピを直しました。

  8. 8

    みかっしー0616さん
    クックJKO2OY☆さん
    つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

最初にごま油を混ぜてから他の材料を混ぜると水分がでにくくなる感じなので、私はその順番で作ってます。甘さはお好みで調整して。わが家は大さじ2位入れてます。甘い味なので、おひたしを敬遠してた子供が手を伸ばして美味しいと言って食べてくれました！

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レシピ作者

さといもタロー
さといもタロー @cook_40306374
に公開
彩の国・埼玉生まれ埼玉育ちの食いしん坊。　埼玉県狭山市在住２児の母。パパっと作れる簡単ごはんが大好き（笑）　実家が農家なので野菜料理が多いです。特に里芋が好き！でも一番好きな食べ物はなぜかパセリｗ。四季冒険部おやつ係もやってるよ。
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