クッキングプロで鶏手羽と大根のさっぱり煮

bf1118
bf1118 @cook_40422433

お酢が効いててさっぱり!お肉もホロホロ柔らかいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
クッキングプロの備忘録に。

クッキングプロで鶏手羽と大根のさっぱり煮

お酢が効いててさっぱり!お肉もホロホロ柔らかいです(^-^)/
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材料

4人分
  1. 手羽 12本
  2. 大根 1/2本
  3. ☆醤油·酒·みりん 50cc
  4. ☆酢 100cc
  5. ☆砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    煮込み/炒め3分
    更に追加3分の計6分で鶏手羽を炒める

  2. 2

    圧力切り替えバルブを【圧力】にし大根と☆の調味料を全ていれ
    スープ/シチューで10分加圧

  3. 3

    圧力ピンが下がったら圧力切り替えバルブを【排出】にし蓋をあけ混ぜる

  4. 4

    大根がに色が染みてない場合、蓋を開けたまま 煮込み/炒めを3分

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