材料を準備し、⭐︎のついている調味料を混ぜ合わしておきます。

手羽中ハーフに塩胡椒をして揉み込み、片栗粉をまぶしておきます。

フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。

バターが溶けたら混ぜ合わせておいた調味ソースを入れ、混ぜたら一煮立ちさせ、火を止めます。

別のフライパンに多めの油をひき、中火にかけ、温まったら手羽中を並べます。

手羽中を揚げ焼きにしていきます。

手羽中に火が通ったらソースが入っている方のフライパンに熱いうちにうつします。

全体にソースが絡むまで弱火でフライパンを振り、お皿に盛り付けます。カイエンペッパーやチリパウダーをかけると更に本格的に！