洋風ダイズの白あん

カフェRosie @cook_40169405
洋酒がふわっと、コクのある白あんです。大豆使用だから体にも◎
クレープやスポンジケーキに挟んだり、和洋スイーツに。
このレシピの生い立ち
どら焼きに挟む餡を考えていて。
作り方
- 1
全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかにする
- 2
小鍋に移し、ヘラで混ぜながらお好みの硬さまで煮詰める
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材料をすべて炊飯器に入れたら、後はスイッチを押すだけ。シャキシャキのしめじとねっとりした大豆、油揚げのコクが相性抜群。 sachieママ -
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その他のレシピ
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