ザクザク鶏のからあげ
マヨネーズを入れる事でふんわり
小麦粉、片栗粉をまぶしてザクザク
このレシピの生い立ち
ザクザクする唐揚げが食べたくて
作り方
- 1
鶏ももを食べやすい大きさに切る
ビニール袋にしょうゆ大1、マヨネーズ大2、しょうが2センチ、鶏もも肉を入れ30分置く - 2
別のビニール袋に小麦粉大5、片栗粉大3を入れ、1鶏もも肉にまぶす
- 3
小鍋にサラダ油を2センチ入れ2鶏もも肉を揚げる
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉を5:3の割合で入れる事で、ザクザクした衣になります
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