ピンクのかぶ もものすけ

mimosa5940
mimosa5940 @cook_40023557

野菜そのものが美味しいので、塩とオイルのみですが、色の鮮やかさに食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
テレビでみた新しい野菜が売っていたので早速購入。色も綺麗なので、味でも食感でも、目でも楽しんで欲しい。

ピンクのかぶ もものすけ

野菜そのものが美味しいので、塩とオイルのみですが、色の鮮やかさに食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
テレビでみた新しい野菜が売っていたので早速購入。色も綺麗なので、味でも食感でも、目でも楽しんで欲しい。

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材料

  1. もものすけ 1個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 少々

作り方

  1. 1

    かぶのかわに包丁を入れると手でもむけちゃいます。

  2. 2

    くし切りにして、塩を振ってオリーブオイルをかけるだけ。

  3. 3

    寿司酢につけて、30分で食べれるようなります。

  4. 4

    色が綺麗なので、食卓も華やぎます。

コツ・ポイント

そのままでも甘味があって美味しいので是非生で食べていただきたい。

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最近陶芸にハマっています。FHILIPSのパスタメーカー、ANOVAなど家電大好きです。精米機も購入。
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