まいのためのゴマ手羽先

まいの友達ちえこ
まいの友達ちえこ @cook_40414507

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材料

  1. 手羽先 8〜10本
  2. 調味料
  3. 100cc
  4. 醤油 80cc
  5. 50cc
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ6
  8. ごま 大さじ3
  9. 一味唐辛子 お好みで
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先を素揚げする

  2. 2

    フライパンに調味料を全部入れ、
    中火から強火で煮詰める

  3. 3

    調味料が3分の1ほどになったら、素揚げした手羽先を入れよく絡める

  4. 4

    最後にごま油をまわしかける

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