ふんわり卵のオイスターソース炒め
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
あっさりとした油で、オイスターソースのコクがでて美味しい一瞬で作れるおつまみです！
このレシピの生い立ち
よく行くワインのお店で教えてもらった一品！我が家の定番おつまみになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボールに割り、オイスターソースを入れて菜箸でサクッと混ぜる。
-
- 2
使う調味料はこれだけ。
-
- 3
白ごま油をフライパンに回し入れ、よく熱する。
-
- 4
③に①を入れて、菜箸で素早くサクッと混ぜる。
混ぜすぎないように注意する。 -
- 5
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
よく熱したフライパンに白ゴマ油を入れてさっと混ぜるのがポイントです。
混ぜすぎないように！！半熟で！
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