ほうれん草のなめ茸和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

和えるだけ簡単、間違えない味つけ
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 200g
  2. 味付けなめ茸(瓶詰) 40g
  3. ゆずの皮 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、たっぷりの湯でゆで、冷水にとり、水気を絞る。

  2. 2

    3㎝長さに切り、なめ茸と和える。

  3. 3

    器に盛り付け、ゆずの皮をせん切りにし、天盛りする。

コツ・ポイント

ほうれん草はゆですぎないように注意し、水気をしっかり絞る。

リアクション

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レシピ作者

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
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