味噌チゲ鍋

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自分用のめも
このレシピの生い立ち
鍋の素使わないでやってみた

味噌チゲ鍋

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鍋の素使わないでやってみた

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材料

2-3人分
  1. 牡蠣 4-6個
  2. キムチ すきなだけ
  3. もやし 1袋
  4. 大根 3センチくらい
  5. しめじ 半株
  6. ●味噌 大さじ2
  7. コチュジャン 小さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. ●みりん 小さじ2
  10. ごま 適量
  11. 800mlくらい

作り方

  1. 1

    お鍋にお水半分よりちょっと下くらい

  2. 2

    牡蠣・根菜入れる(なければスルー)

  3. 3

    沸騰したら野菜たちいれる

  4. 4

    きむちをどーん(宗家キムチが安定においしい)

  5. 5

    ●調味料たちいれる

  6. 6

    煮えたら完成

コツ・ポイント

野菜は好きなのを好きなだけ入れよう

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