焼き鳥缶＆冷凍野菜で簡単筑前煮！
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
包丁不要！調味料不要！混ぜて電子レンジにかけるだけで作れる筑前煮です。
このレシピの生い立ち
下処理や包丁操作が大変な根菜を、気軽に食べられるように考えました。食物繊維豊富な根菜がゴロっと入っているので、しっかり噛むことでお口の健康にもつながります。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
焼き鳥缶＆冷凍野菜で簡単筑前煮！
包丁不要！調味料不要！混ぜて電子レンジにかけるだけで作れる筑前煮です。
このレシピの生い立ち
下処理や包丁操作が大変な根菜を、気軽に食べられるように考えました。食物繊維豊富な根菜がゴロっと入っているので、しっかり噛むことでお口の健康にもつながります。（ラポール上大岡、健康づくり、簡単調理）
作り方
- 1
シリコンスチーマーに冷凍和風野菜ミックスを入れる
-
- 2
焼き鳥缶を開ける
※片手で開ける場合は、滑り止めマットや濡れ布巾などを敷くと滑りにくい。手を切らないよう注意 -
- 3
1に焼き鳥缶の中身をたれごと入れて全体をよく混ぜる
※缶のふたは全部開かなくても中身が出ればよい -
- 4
電子レンジ500Wで3分加熱
-
- 5
加熱後は熱いので、少しふたを開けておき、手で持てるようになったら取り出す
-
- 6
全体を軽く混ぜたらできあがり
-
コツ・ポイント
冷凍食品×缶詰という組み合わせで、どちらも保存期間が長く常備しておけるので、思い立った時にすぐに作ることが出来ます。あと一品欲しい時にオススメです。（エネルギー193kcal、たんぱく質13.4ｇ、塩分1.1ｇ）
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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